Рецепт очень вкусного постного обеда
Дорогие наши посетители! Перед Вами рецепт очень вкусного постного обеда, который можно приготовить без особых хлопот.
Салат из капусты с морковью и яблоками
500 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 яблоко,3,5 ст.л. уксуса, сахар и соль по вкусу.
Очищенное яблоко нарезать ломтиками, морковь — соломкой длиной 4 — 5 см. Капусту нашинковать, перетереть с солью. Все это перемешать, сложить в салатник добавить сахар и полить уксусом.
Суп гороховый с чесноком
2 л воды, 1 ст. гороха, 3 — 4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль, зелень.
Горох замочить в холодной воде на 2 — 3 ч. После этого довести воду с горохом до кипения. В кипящий суп положить нарезанный кубиками картофель, тертую на крупной терке морковь и мелко порезанный лук. В конце варки посолить, положить сушеную или свежую зелень, лавровый лист, добавить мелко нарезанный чеснок.
Картофель отварной с орехами
500 г картофеля, 1 луковица, 150 г очищенных грецких орехов, 1 — 2 дольки чеснока, 2 веточки зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу.
Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, охладить, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолочь с солью.
Добавить по вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезанным кубиками вареным картофелем и посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.
Ангела за трапезой!
<< Как приготовить сочиво? Чудесный подарок на Рождество! >>
<< На главную страницу Что означает Рождественская елка? >>