Овсянка. Рецепты сердечнику и не только!
ЗДРАВствуйте, дорогие посетители нашего православного сайта “Семья и Вера”!
Даже если Вы не страдаете сердечными заболеваниями, то несомненно испытываете нагрузку на сердце! Причем – ежедневно! Любая проблема, любое недоразумение, даже всплеск хороших и радостных эмоций создает определенную нагрузку на сердце! Поэтому стоит заботиться о самом важном органе нашего организма, подпитывая витаминами и укрепляя его лечебным питанием.
Ниже мы привели рецепты полноценного обеда, который по своему вкусовому качеству не уступит праздничным блюдам!
Утренняя радость
1 ст. ложку кислого молока или сливок • 2 ст. ложки овсяных хлопьев • 200 г свежих ягод • 1/4 ч.
ложки молотой корицы
Замоченные хлопья залить молоком. Размять ягоды, добавить корицу. Все соединить. Охладить 20-30 мин.
Русский грибной суп
1 л воды • 1/2 стакана геркулеса • 200 г свежих грибов • 1 средняя морковь • 1 стебель лука-порея • 1 большая луковица • оливковое масло по вкусу, соль.
Грибы, морковь, лук и лук-порей нарезать соломкой, спассеровать в масле, изредка помешивая, в течение 8-10 мин. Добавить грибы и томить, помешивая, пока жидкость не выпарится.
Готовые овощи с грибами и геркулес опустить в кипящую воду, посолить и сварить на тихом огне до готовности.
Кашица белёвская
2 стакана овсяных хлопьев • 1 л воды • 2 стакана молока • 1/2 стакана жирных сливок • свежая цедра 1 лимона • по 1/2 ч. ложки корицы, бадьяна, кориандра • 4 бутона гвоздики • 5- 6 ст. ложек сахара • 1 ч. ложка соли
Разварить овсяные хлопья в слегка подсоленной воде до вязкости, снимая пену. Затем кашу залить молоком, размешать и варить, помешивая, на очень слабом огне 10 мин. Затем добавить сахар, растворенный в горячих сливках, заправить пряностями и проварить еще 5 мин.
Овсяной джур
2 стакана овсяной муки • 4 стакана воды
Развести просеянную овсяную муку водой и поставить на 2 часа в теплое место, затем процедить и варить 3 мин, постоянно перемешивая. Подать с постным маслом, медом, сухофруктами, калиной.
Даруй Господи всем нам – здравие! Как телесное, так и душевное!
<< На главную страницу Советы по здоровью >>