Ложка - как весы

Очень часто, читая тот или иной рецепт приготовления кулинарного шедевра, мы видим, что вес продуктов указывается в граммах, в чайных и столовых ложках, в некоторых же рецептах измеряется стаканами.

Предлагаем Вашему вниманию сравнительную таблицу перевода одних единиц в другие. Следует учесть, что чайные и столовые ложки подразумеваются без горки!

• Мука:
· в стакане — 160 г
· в столовой ложке — 25 г
· в чайной ложке — 10 г

• Сахар:
· в стакане — 200 г
· в столовой ложке — 25 г
· в чайной ложке — 10 г

• Растительное масло:
· в стакане — 200 г
· в столовой ложке — 17 г
· в чайной ложке — 5 г

• Мягкое сливочное масло:
· в стакане — 210 г
· в столовой ложке — 10 г
· в чайной ложке — 3 г

• Цельное коровье молоко:
· в стакане — 250 г
· в столовой ложке — 20 г

• Не густая метана:
· в стакане — 250 г
· в столовой ложке — 25 г
· в чайной ложке — 10 г

• Гречневая крупа не измельченная:
· в стакане — 210 г
· в столовой ложке — 25 г

• Манная крупа:
· в стакане — 200 г
· в столовой ложке — 25 г
· в чайной ложке — 8 г

• Перловая крупа:
· в стакане — 230 г
· в столовой ложке — 25 г

• Овсяная крупа:
· в стакане — 190 г
· в столовой ложке — 20 г

• Хлопья овсяные «Геркулес»:
· в стакане — 90 г
· в столовой ложке — 12 г

• Рис:
· в стакане — 230 г
· в столовой ложке — 20 г

• Пшенная крупа:
· в стакане — 220 г
· в столовой ложке — 20 г

• Соль поваренная:
· в стакане — 325 г
· в столовой ложке — 30 г
· в чайной ложке — 10 г

• Черный перец горошком:
· в чайной ложке — 3,5 г

• Черный перец молотый:
· в чайной ложке — 6 г

• Красный перец молотый:
· в чайной ложке — 1,5 г

• Корица молотая:
· в чайной ложке — 3 г

• Томатная паста:
· в столовой ложке — 30 г
· в чайной ложке — 10 г

• Уксус столовый:
· в столовой ложке — 15 г
· в чайной ложке — 5 г

• Мед натуральный:
· в столовой ложке — 30 г
· в чайной ложке — 9 г

Вот так, по-разному, весят продукты в одной и той же емкости. Об этом стоит помнить, если обед планируется быть вкусным!

Хозяюшке на заметку

Православная кухня >>

Хозяюшке на заметку