Мир Вам, дорогие посетители православного сайта о семье и вере!
Все полезные микроэлементы и витамины человек получает из пищи. Важно правильно питаться, стараясь выбирать самые полезные продукты. Самые полезные – это не значит дорогие и недоступные. Обычно все нужное для человека, для его здоровья содержится в обычной, доступной каждому человеку пище, например, в гречке.
Гречневая каша – матушка наша
Запомним: народная медицина рекомендует в лечебных целях преимущественно нежареную гречневую крупу, светлую, желто-зеленоватую.
Из всех круп греча лучше всех заменяет мясо в постные дни.
Она понижает уровень сахара в крови, поэтому показана при диабете.
Нормализует липидный обмен, выводит избыток холестерина, снижает давление, то есть нужна при атеросклерозе, болезнях сердца и печени.
Помогает при болезнях сосудов, геморрое и варикозном расширении вен: рутин, содержащийся в ней, останавливает кровотечения, уплотняет стенки кровеносных сосудов.
Поддерживает мозговое кровообращение, улучшает зрение.
При язвенной болезни, гастрите, заболеваниях печени, кишечника, желчевыводящих путей полезна смоленская крупа (мелкого дробления).
Греча облегчает состояние при артрите, ревматизме (при сезонном обострении хорошо сесть на гречневую диету), препятствует образованию тромбов, укрепляет иммунитет.
Ядрица и продел помогают при трудноизлечиваемых запорах.
Помогает при кариесе, ломкости ногтей и костей.
Незаменима при заболеваниях нервной системы, депрессии и бессоннице.
При анемии: смолоть гречневую крупу и 1-2 раза в день съедать 2 ст. ложки гречневой муки, запивая чашкой молока. Лечение проводят до полного восстановления уровня гемоглобина.
При атеросклерозе: 1 ст. ложку гречневой муки развести 100 мл воды, варить на 2 мин; пить кисель по 1 стакану 2 раза в день, курс 2 месяца, затем перерыв 2-4 недели.
От изжоги: 3 раза в день сразу после еды принимать гречишный порошок на кончике чайной ложки.
